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對不喝酒的人來說(就是筆者我啦),過去只知道啤酒可以分成苦的和不苦的,從來不知道原來啤酒還有那麼多種顏色,多虧了西班牙設計師 Txaber,以 Pantone 色票的概念,將啤酒包裝簡化成簡單、直接的顏色分類,深色的、淺色的、金黃色的、深咖啡色的,每種顏色的啤酒都有一個相對應的色卡號碼,就像倒在玻璃杯一樣一目了然。就算不喝,光是放在架子上,由淺至深的漸層排列著,一眼看過去都還挺賞心悅目。

顏色較淡、氣泡較多的愛爾淡啤(Pale Ale),就是金黃色的604C

使用低層發酵、低溫熟成技術製作的拉格啤酒(Lager),顏色是稍微黃一點的123C。同樣屬於低層發酵的皮爾森啤酒(Pilsner),顏色是比太陽更黃澄澄的1375C

 

蜂蜜色的小麥啤酒(Wheat Beer)7412C,帶有濃烈口感的金色艾爾(Golden Ale)1595C

 

進入到黑啤酒系列之後,果然顏色一個比一個深。Dark Ale是是稍微偏紅褐色的1815C,波特(Porter)則是深棕色的1817C

比波特(Porter)更黑的司陶特啤酒(Stout)4975C,而使用經焙烤過的大麥釀造而成的Imperial Stout,顏色就像它雄渾濃厚的口感一樣,是深沉黝黑的426C

文章來源:大人物

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